Barista Total (Curso de Barista + Baristas Sênior e Avançado)

Para quem quer ABRIR uma CAFETERIA, construímos uma programação na qual você poderá se aprofundar e consolidar o conhecimento e as práticas em torno dos cafés de alta qualidade.

Além de entender a jornada do grão desde o pé até a xícara, passando por degustação profissional de cafés (cupping) e preparo de espessos e cappuccinos, oferecemos também módulos que incluem o funcionamento dos principais sistemas de máquinas de espresso e moedores, a elaboração de receitas ideais para métodos de preparo, a harmonização com a bebida e o treinamento focado em aromas e sabores de grãos de qualidade, bem como em identificação sensorial de possíveis problemas e defeitos. 

Nesta programação, o aluno ganha autonomia e pode continuar o seu caminho de desenvolvimento como profissional (confira a programação detalhada em Curso de Barista, Especialização Sênior e Especialização Avençado).

Carga horária total: 24 horas práticas (PRESENCIAIS), além de conhecimento teórico aprofundado (ONLINE, com aulas gravadas), ministrado por Isabela Raposeiras. 

Abaixo, nossas sugestões dos três cursos "casadinhos". Mas você pode montar sua própria programação: é só verificar a oferta de cada um dos cursos nas suas respectivas páginas (você só poderá se inscrever nas turmas com vagas em aberto). 

Veja as próximas datas do Curso de Barista 

Veja as próximas datas do Curso de Especialização Sênior 

Veja as próximas datas do Curso de Especialização Avançado
 

CASADINHO - 01
Curso de Barista

Data 12 e 13/12 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 14/12 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 15/12 - 9h às 16h - Terça-feira
 

CASADINHO - 02
Curso de Barista

Data 19 e 20/12 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 21/12 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 22/12 - 9h às 16h - Terça-feira
 

2021

CASADINHO - 03
Curso de Barista

Data 2 e 3/1 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 4/1 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 5/1 - 9h às 16h - Terça-feira
 

CASADINHO - 04
Curso de Barista

Data 9 e 10/1 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 11/1 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 12/1 - 9h às 16h - Terça-feira

CASADINHO - 05
Curso de Barista

Data 16 e 17/1 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 18/1 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 19/1 - 9h às 16h - Terça-feira
 

CASADINHO - 06
Curso de Barista

Data 23 e 24/1 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 25/1 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 26/1 - 9h às 16h - Terça-feira
 

CASADINHO - 07
Curso de Barista

Data 30 e 31/1 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 1/2 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 2/2 - 9h às 16h - Terça-feira
 

CASADINHO - 08
Curso de Barista

Data 6 e 7/2 - 9h às 16h - Sábado e Domingo

Curso de Barista Sênior

Data 8/2 - 9h às 16h - Segunda-feira

Curso de Barista Avançado

Data 9/2 - 9h às 16h - Terça-feira