Para quem quer ABRIR uma CAFETERIA, construímos uma programação na qual você poderá se aprofundar e consolidar o conhecimento e as práticas em torno dos cafés de alta qualidade.
Além de entender a jornada do grão desde o pé até a xícara, passando por degustação profissional de cafés (cupping) e preparo de espessos e cappuccinos, oferecemos também módulos que incluem o funcionamento dos principais sistemas de máquinas de espresso e moedores, a elaboração de receitas ideais para métodos de preparo, a harmonização com a bebida e o treinamento focado em aromas e sabores de grãos de qualidade, bem como em identificação sensorial de possíveis problemas e defeitos.
Nesta programação, o aluno ganha autonomia e pode continuar o seu caminho de desenvolvimento como profissional (confira a programação detalhada em Curso de Barista, Especialização Sênior e Especialização Avençado).
Carga horária total: 24 horas práticas (PRESENCIAIS), além de conhecimento teórico aprofundado (ONLINE, com aulas gravadas), ministrado por Isabela Raposeiras.
Abaixo, nossas sugestões dos três cursos "casadinhos". Mas você pode montar sua própria programação: é só verificar a oferta de cada um dos cursos nas suas respectivas páginas (você só poderá se inscrever nas turmas com vagas em aberto).
Veja as próximas datas do Curso de Barista
Veja as próximas datas do Curso de Especialização Sênior
Veja as próximas datas do Curso de Especialização Avançado
CASADINHO - 01
Curso de Barista
Data 20 e 21/3 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
Data 22/3 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
Data 23/3 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 02
Curso de Barista
Data 27 e 28/3 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
Data 29/3 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
Data 30/3 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 03
Curso de Barista
3 e 4/4 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
5/4 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
6/4 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 04
Curso de Barista
10 e 11/4 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
12/4 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
13/4 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 05
Curso de Barista
17 e 18/4 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
19/4 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
20/4 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 06
Curso de Barista
24 e 25/4 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
26/4 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
27/4 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 07
Curso de Barista
1 e 2/5 - 9h às 16h - Sábado e Domingoo
Curso de Barista Sênior
3/5 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
4/5 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 08
Curso de Barista
8 e 9/5 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
10/5 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
11/5 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 09
Curso de Barista
15 e 16/5 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
17/5 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
18/5 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 10
Curso de Barista
22 e 23/5 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
24/5 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
25/5 - 9h às 16h - Terça-feira
CASADINHO - 11
Curso de Barista
29 e 30/5 - 9h às 16h - Sábado e Domingo
Curso de Barista Sênior
31/5 - 9h às 16h - Segunda-feira
Curso de Barista Avançado
1/6 - 9h às 16h - Terça-feira
O Barista - Coffee Lab
Aviso importante:
Não fazemos reembolso de compras de cursos, exceto no caso de cursos cancelados por nós. Se você não puder comparecer, deve avisar com antecedência de 48 horas. Neste caso, você fica com o crédito e fazemos um novo agendamento.
