Gestão de Cafeterias com Raposeiras (Online)

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Isabela Raposeiras vai apresentar pontos críticos para o sucesso de uma cafeteria: quem, quando, como, onde, qual e porquê.

A importância do conceito: DNA da marca
Os bons (e os não tão bons) motivos para abrirmos uma cafeteria
Localização importa?
Foco em qualidade é o melhor caminho?
Como definir os fornecedores?
Como definir os equipamentos?
Seguir o consumidor ou seu jeitão?
Plano de negócios é seu amigo
Os centavos que valem milhões
Panorama nacional e mundial do café de qualidade
Hospitalidade é o seu negócio principal

Carga horária total: dois encontros de 2 horas
Formato: Transmissão ao vivo.
Instrutor: Isabela Raposeiras

https://www.youtube.com/watch?v=tHae9aRaFhw

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