|
|
Curso de Torra Completo
R$ 3.400,00
ou 12 x R$ 341,37
Opção esgotada. Clique aqui para ser avisado
quando o produto estiver disponível.
Queremos que você saia do curso sabendo:
- funcionamento básico de torradores com tambor
- teoria básica de torra - reações termo-químicas, fases e resultados sensoriais
- identificar problemas de torra
- entender as variáveis envolvidas no desenvolvimento de perfil e suas influências sensoriais
- desenvolver seu próprio perfil considerando matérias primas diferentes e contexto de mercado
- estrutura sensorial de um blend de café de qualidade;
- parâmetros de torra para espresso e outros métodos;
- comprar café cru e identificar defeitos e problemas.
Carga horária: 24 horas (presenciais), além do conteúdo teórico (3 horas).
Número máximo de alunos por turma: 5.
Aviso importante:
Não fazemos reembolso de compras de cursos, exceto no caso de cursos cancelados por nós. Se você não puder comparecer, deve avisar com antecedência de 48h úteis. Neste caso, você fica com o crédito e fazemos um novo agendamento.
O fechamento das turmas está condicionado a um número mínimo de inscritos, que varia de curso para curso.
Se preferir, consulte nosso time de cursos pelo e-mail faleconosco@coffeelab.com.br ou WhatsApp (11) 99148-8052.
|
